El año 2020 ha sido un año agridulce para los negocios de fabricación de alimentos y bebidas. Si bien la primera mitad del año fue una pesadilla, con empresas descubriendo formas de manejar el trabajo remoto, cadenas de suministro interrumpidas, cambios repentinos en los precios de las materias primas, escasez de mano de obra, etc., la segunda mitad se estaba recuperando lenta y gradualmente de la pandemia.
Su compañero clave durante el arduo viaje de regreso a la recuperación fue un software de planificación de recursos empresariales (ERP). De hecho, la mayoría de las empresas alimentarias simplificaron y optimizaron sus tareas en estos tiempos difíciles con la ayuda de los sistemas ERP. Y esta tendencia de confiar en los sistemas ERP también se verá con toda su fuerza en 2021.
Con el software ERP desarrollándose a la velocidad del rayo para adaptarse a las nuevas tendencias tecnológicas, será interesante ver qué tendencias descubre 2021 y cómo esas tendencias influyen en cómo las organizaciones y sus recursos desarrollan, implementan y utilizan un sistema ERP. .
Pero, ¿por qué es tan importante un ERP?
Las empresas que aún no han invertido en un software ERP suelen plantear esta pregunta. Exactamente por qué un ERP es una parte integral e indispensable de las empresas de fabricación de alimentos, es lo que quieren saber. Bueno, para empezar, un software de fabricación de alimentos y bebidas permite a las empresas apuntar a cero tiempos de inactividad, mejorar la funcionalidad de los recursos y optimizar los procesos.
Las organizaciones de fabricación de ERP de alimentos de todo el mundo se integran en su configuración de TI para mejorar la eficiencia operativa y la automatización de procesos y, al mismo tiempo, administrar mejor los datos, las finanzas y otras áreas del negocio. No es de extrañar, para ganar tracción en el ecosistema digital, muchos fabricantes de alimentos están pasando de su software heredado a plataformas ERP más nuevas.
Un informe de ERP de Panorama Consulting Solutions ha revelado que el 49 por ciento de las empresas han informado de una mejora en el negocio después de la implementación de ERP. Con una tasa de éxito tan espectacular, se espera que más empresas de fabricación de alimentos recurran a un software de fabricación de alimentos y bebidas en el año 2021. Pero deben tener cuidado con las tendencias de ERP que esperan en 2021:
Seguridad y calidad de los alimentos: la seguridad y la calidad de los alimentos siguieron siendo una tendencia de ERP candente durante todo 2020. Las personas no dejaron de consumir alimentos, pero se volvieron cada vez más conscientes de lo que consumían, de qué estaban compuestos, de dónde venían, y era lo suficientemente seguro para el consumo. Y con la pandemia de COVID-19 aún lejos de terminar, esta tendencia también se extenderá hasta 2021.
Un buen ERP de alimentos y bebidas ayudará a los fabricantes de alimentos a abordar las ansiedades de sus consumidores en 2021. Con sus funcionalidades como Control de calidad (QC), trazabilidad y gestión de inventario, un ERP de alimentos puede permitir a los fabricantes establecer las mejores prácticas de calidad, rastrear y rastrear sus productos a través de la cadena de suministro y administrar el inventario de productos perecederos.
Transparencia y etiquetas limpias: en 2020, la pandemia obligó a los consumidores a exigir una mayor transparencia, lo que presionó a los fabricantes de alimentos para satisfacer la necesidad de transparencia de los consumidores, así como para mostrar el compromiso de sus marcas con la calidad. Como resultado, recurrieron a etiquetas limpias, que mostraban porciones más grandes e información nutricional.
En 2021, un ERP puede ayudar a los fabricantes de alimentos con la transparencia y visibilidad que crea durante todo el proceso de fabricación. Puede ofrecerles una plataforma para abordar las diferentes facetas de la “etiqueta limpia” al proporcionar una imagen completa del proceso y facilitar la toma de decisiones informadas sobre el etiquetado de productos de una manera honesta y atractiva.
Competencia omnicanal: el año 2020 enseñó a las empresas que si quieren seguir siendo competitivas en cualquier mercado, deben mirar más allá de las operaciones de un solo canal. Después del brote de COVID-19, los consumidores han dado preferencia a una variedad de canales para comprar sus alimentos, lo que requiere una estrategia omnicanal por parte del negocio, para que sus productos lleguen a los consumidores a través de múltiples canales.
Un software de fabricación de alimentos y bebidas puede ser útil aquí, ya que puede proporcionar una base sólida para los fabricantes que buscan adoptar una estrategia omnicanal, que generalmente requiere un gran control y comprensión de la distribución y la gestión de recursos. Un software ERP de alimentos y bebidas se destaca en eso, demostrando ser un aliado capaz para los fabricantes en su incursión en el espacio omnicanal.
Integración de ERP con comercio electrónico: si bien hemos mencionado que la estrategia omnicanal es una tendencia clave de ERP en 2021, la integración de comercio electrónico con ERP requiere una mención especial. Con el brote de COVID-19, el consumo en el hogar ha mostrado un aumento, lo que sugiere que las empresas ya no pueden confiar solo en las formas tradicionales de hacer negocios.
Las compras en línea están a la vanguardia ahora, y tener una tienda en línea completamente funcional se ha convertido en una necesidad absoluta tanto para las empresas B2C como para las B2B. No es de extrañar que la integración de la tienda de comercio electrónico con el software ERP de alimentos sea una palabra de moda masiva en 2021, ya que ayudará a las empresas de alimentos a entregar sus productos desde cualquier lugar y en cualquier momento.
Comodidad y accesibilidad: dado que los consumidores tienen muchas opciones debido a la disponibilidad de una enorme variedad de opciones de alimentos y bebidas en el mercado, es la conveniencia y la accesibilidad lo que se destaca como factores diferenciadores. Los consumidores quieren cada vez más productos alimenticios empaquetados en un formato conveniente que les permita consumirlos cuando y donde quieran.
Además, quieren comodidad y accesibilidad combinados con alimentos saludables, probióticos y más.
Cualquier buen software ERP de alimentos y bebidas puede ayudar a ofrecer dichos productos a los consumidores, precisamente por su capacidad para brindar una visión integral de los recursos y prácticas de una organización. La capacidad de dar un paso atrás y ver el panorama general puede ser una herramienta vital para los fabricantes de alimentos, que pueden desarrollar nuevas ideas e interrumpir los mercados.
ERP de nicho: a partir de 2021, cada vez más empresas de fabricación de alimentos buscarán alejarse de las soluciones ERP genéricas y optarán por un software ERP de nicho que ofrezca características y funcionalidades específicas que solo están destinadas a su industria específica. Este software generalmente lo ofrecen proveedores que tienen conocimientos específicos de la industria.
Al optar por un ERP de nicho, las empresas pueden esperar una excelente asistencia de los proveedores mientras optimizan los procesos comerciales y se escalan en el futuro. Por lo tanto, espere que las empresas opten por soluciones de nicho que se adapten mejor a su industria en particular, por ejemplo, los fabricantes de productos cárnicos y avícolas optarán por un software para carne y aves en lugar de un ERP de alimentos.
Aplicaciones web y en la nube: cada vez más empresas alimentarias optan por soluciones ERP basadas en la nube y en la web, una tendencia que probablemente continuará en 2021. Las empresas solo pagan por lo que necesitan, se expanden bajo demanda, obtienen un rendimiento excelente y una seguridad de datos bien organizada. Esto significa que la tendencia de la nube continuará causando sensación en 2021 también. Capacidades de integración: las capacidades de integración en un software ERP de alimentos y bebidas estarán en demanda en el año 2021, ya que cada vez más empresas buscarán sistemas ERP que puedan integrarse perfectamente con otros sistemas. Tradicionalmente, un sistema autónomo, ERP se ha convertido rápidamente en el centro de la infraestructura de TI de una organización conectada con otro software diferente como radios.
Ejemplos de tales sistemas incluyen diferentes herramientas para la comunicación y el intercambio de información entre equipos organizativos, sistema de gestión de almacenes, CRM, etc. En 2021, las empresas de fabricación de alimentos no solo se centrarán en el nuevo sistema ERP en sí, sino que también verán cómo encaja. el resto de su infraestructura de TI.
Conclusión
En 2021, las empresas de fabricación de alimentos continuarán buscando soluciones ERP mejores y más eficientes para mantenerse a la vanguardia en la carrera. Seguridad y calidad alimentaria, transparencia y etiquetas limpias, competencia omnicanal, ERP: integración de comercio electrónico, aplicaciones basadas en la nube y web, capacidades de integración, conveniencia y accesibilidad, y ERP de nicho probablemente sean las palabras de moda.
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Source: https://www.batchmaster.co.in/blog/food-and-beverage-erp-trends-to-look-forward-to-in-2021/
